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農場日記

オクラの料理

2026年8月4日。オクラを三日続けて収穫したら、一株でもかなりの量になったので料理して食べる。ほわトロまるオクラというサントリーフラワーズの開発した品種だけど、かなりたくさんの実をつけてくれた。ヘルシアよりもこちらの方がたくさん収穫できる...
農場日記

うっかり収穫のスイカと、猛暑の畑で大格闘!

今日も休日恒例、庄内の畑へ行ってきた! 連日の猛暑で雨がまったく降らない日が続いていて、畑に着いた瞬間から作物の「水がほしい!」という声が聞こえてきそうな状態だ。 というわけで、まずは何といっても水やりからスタート。 果樹たちをはじめ、畑中...
農場日記

イノシシ対策

今日はトマトを囲んでいる防獣ネットを外してメロンとスイカの周りを囲みなおした。一応空中栽培にしているが、念のため囲みもつけた。おそらく小型のイノシシだろうと思われる節があり、鉄柵などまでは考えてない。これ以上の対策をするならば、夜間ライトく...
農場日記

手作りの畑道具と活力剤

家庭菜園は趣味と実益が兼ねられる趣味でもあり、老後の趣味おすすめランキングにもほとんどベスト3にランクインしている。健康にも良いのはもちろんで、財布にも・・・と言いたいところだが、これがなかなか出費が多いのも事実だ。道具などはぜひ「安物買い...
農場日記

青枯れ病

野菜の病気 庭の東側にバラを植えているが、これが黒星病にやられて、かなりの株が坊主状態である。また、南側には紫陽花を植えているが、これにも黒星病があらわれた。厄介な病気であるが、気になるのは梨の黒星病のみで、その他の観賞用のものには農薬を振...
「野菜作り」「果樹」「日常」

茄子の更新剪定

実はこの茄子「白ステーキ茄子」と「みなこ」は病気になったかと思い半分ほど葉を落としたものだったのだけど、立ち直った株である。考えてみれば、病気ではなくてテントウムシだましなどの虫による被害だったのだろうと思う。 あきらめていたが持ち直したの...
農場日記

白玉

家庭菜園をしていると、自然の美しさに触れ合うことも多い。 ハイビスカスの花のようなオクラの花は午前の早い時間帯だけに咲く。花びらにも粘り気があり、食べることもできる。 落花生の黄色の花々も愛らしい。スイカやメロンの花もさわやかな黄色である。...
農場日記

スイカのネットがけ

スイカ(紅しずく)のネットをかけ替える 最初にかけたネットが明らかに小さい。小玉スイカとは言え、これ以上はこのネットでは無理だろう。購入するときにAIに確かめたのだけど、まあこんなものである。ネットで購入しなおしたものも、メロンの方には間に...
農場日記

草刈り

強敵 草刈りをしているときに最も手こずるのは「ハマスゲ(浜菅)」カヤツリグサ科の植物で「最凶の雑草」と呼ばれるらしい。ハマスゲは、畑や家庭菜園において最も駆除が難しい雑草の一つ。その理由は以下の通り。強靭な地下茎: 写真に見える茶色い太い地...
農場日記

愛用の品

三角ホー 畑作業を始めて三年になる。この中で最も頻繁に使った道具と言えば三角ホーだ。家庭菜園をはじめるまでは全く知らなかった道具である。特に畝作りには欠かせないものだ。両端の溝を掘ったり、誤って打ち込んだマルチ止めのピンを抜いたり、雑草を刈...